Home /
Ricette /
Croissant festivi al cioccolato

Croissant festivi al cioccolato

Name: Croissant festivi al cioccolato
Cook time: 13 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 200 g di farina; 100 g di mandorle in granella; 100 g di cioccolato in polvere; 100 g di zucchero; 150 g di burro; 2 tuorli d''uovo; 2 cucchiai di liquore alle mandorle; pasta di vaniglia; pizzico di sale; 100 g di cioccolato fondente; 3 cucchiai di zucchero; 3 cucchiai di latte; nocciole

(1)

Tempo di preparazione: 50 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 13

Il marchio BAM by Mojačokolada.si è una linea di prodotti di alta qualità per la cottura e la preparazione di dolci a casa. Volete arricchire il gusto e l'aspetto dei vostri dolci? Abbiamo preparato per voi una deliziosa e profumata pasta di vaniglia.

LaPasta di Vaniglia BAM vi incanterà con il suo ricco sapore di vaniglia, il suo profumo inebriante e il suo aroma reale. Si tratta di un autentico concentrato di vaniglia bourbon del Madagascar, completamente privo di alcol. Alla pasta vengono aggiunti anche i semi di vaniglia per rendere i vostri piatti ancora più attraenti. L'aggiunta perfetta ai vostri dolci e dessert. La pasta di vaniglia è l'accompagnamento perfetto per le vostre ricette di croissant al cioccolato.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

ingredienti per l''impasto:

200 g di farina
100 g di mandorle in granella
100 g di cioccolato in polvere
100 g di zucchero
150 g di burro
2 tuorli d''uovo
2 cucchiai di liquore alle mandorle
pasta di vaniglia
pizzico di sale

ingredienti per il condimento:

100 g di cioccolato fondente
3 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di latte

decorazione:

nocciole

Valori nutrizionali / porzione

Valore energetico	719 kJ / 172 kcal
Grassi	10,1 g
di cui grassi saturi	4,7 g
Carboidrati	17,7 g
di cui zuccheri	11,4 g
Fibre alimentari	1,5 g
Proteine	2,7 g
Sale	0 g

Istruzioni:

procedura di preparazione:

Macinare finemente le mandorle non sgusciate e grattugiare il cioccolato. In una ciotola a parte, sbattere insieme lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il burro ammorbidito.

Mescolare bene e poi aggiungere il cioccolato in polvere, la farina, i tuorli d''uovo, il liquore, un pizzico di sale e le mandorle tritate.

Impastare gli ingredienti, stendere un rotolo di 2 cm di diametro e metterlo in frigorifero per un''ora e mezza.

Quando l''impasto è raffreddato, tagliare i rotoli in pezzi di circa un centimetro di spessore. Formare dei croissant e disporli su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 175 gradi per circa 10-13 minuti. Lasciare raffreddare i croissant.

In attesa che si raffreddino, preparare la copertura di cioccolato. Sciogliere il cioccolato con il latte e lo zucchero a bagnomaria e versare le nocciole tritate in una piccola ciotola.

Immergere le estremità dei croissant raffreddati prima nel cioccolato fuso e poi nella ciotola con le nocciole.

Disporre i croissant su carta da forno e lasciare che il cioccolato si rapprenda. I croissant sono pronti per essere serviti.

Palline di pasta sfoglia facili e veloci da preparare, croccanti e deliziose, arricchite con aromi di nocciole e frutta.

BAM Convertitore di torte

Convertire gli ingredienti della torta nella dimensione desiderata

Calcolare

Ricettario BAM

Scaricate il nostro nuovo e-book gratuito di ricette dolci.

Scoprire

Prodotti simili

Senza glutine

Cioccolato al latte biologico, 250 g

8,90 €

-11%

Set per strudel di mele

16,70 € 14,90 €

-11%

Senza lattosio
FIT
Vegano

Non disponibile

Marmellata di fragole, senza zuccheri aggiunti, 200 g

(110 Valutazioni)

4,90 €

Non disponibile

Nuovo

Non disponibile

Anacardi ricoperti di cioccolato fondente, 90 g

2,90 €

Non disponibile

Diventa un maestro pasticciere

Corsi di pasticceria online

La vostra guida alla perfetta esperienza del cioccolato.

Scoprite ricette esclusive e consigli di esperti con il nostro e-magazine gratuito sul cioccolato.

Notizie

Ricette

Tendenza

Notizie

Ricette

Tendenza

Ultime notizie e ricette

cioccolato al burro di noci: cos’è e perché è importante

Racconti di cioccolato

Tempo di lettura: 5 minuti