Questa volta, sarà un rinomato pasticciere, vincitore del Masterchef italiano, a lavorare con i prodotti per la pasticceria BAM. Nei suoi dessert Antonio Colasanto utilizza bacche di vaniglia bourbon BAM e i topping BAM al mango, al caramello salato e al frutto della passione. Gli piace completarli con la crema di nocciole, il croccantini al cioccolato e il gusto delle nocciole italiane tostate, che si abbinano perfettamente a ogni dessert. Nelle mani del vincitore di Masterchef le bacche di vaniglia Bourbon trasformano il dessert in un piacere allettante, i topping alla frutta aggiungono sapore e il caramello salato, con il suo ricco sapore, completa ogni dessert. Le nocciole, il mix di croccantini al cioccolato e la crema di nocciole sono il tocco di classe per questi dolci più moderni.
Abbiamo ideato il set per pasticceria premium BAM per tutti coloro che vogliono diventare veri maestri pasticceri. L'artista pasticciere vincitore di Mastechef Antonio Colasanto ti mostrerà come preparare dolci moderni di livello Mastechef nel suo corso online dell’Accademia di Pasticceria BAM, mentre noi ci occuperemo dei sapori BAMbastic. Diventa un maestro pasticciere con il nostro aiuto!
Questa volta, sarà un rinomato pasticciere, vincitore del Masterchef italiano, a lavorare con i prodotti per la pasticceria BAM. Nei suoi dessert Antonio Colasanto utilizza bacche di vaniglia bourbon BAM (6 g), topping BAM al mango (200 ml), al caramello salato (200 g) e al frutto della passione (200 ml). Gli piace completarli con la crema di nocciole (200 ml), il mix di croccantini al cioccolato (100 g) e il gusto delle nocciole (110 g) italiane tostate, che si abbinano perfettamente a ogni dessert. Nelle mani del vincitore di Masterchef le bacche di vaniglia Bourbon trasformano il dessert in un piacere allettante, i topping alla frutta aggiungono sapore e il caramello salato, con il suo ricco sapore, completa ogni dessert. Le nocciole, il croccantini al cioccolato e la crema di nocciole sono il tocco di classe per questi dolci più moderni.
Il topping deve essere conservato in un luogo fresco, a una temperatura massima di 20 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ambiente non deve mai superare i 20 °C e il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Una volta aperto, conservare ben chiuso in frigorifero e utilizzare il prima possibile.
Altri prodotti: Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero.Nocciole tostate del Piemonte (indicazione geografica protetta, almeno 55 % di nocciole), zucchero, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia.
Olio vegetale (girasole), zucchero, siero di latte in polvere (latte), latte intero in polvere, latte scremato in polvere, zucchero caramellato, fleur de sel (0,4%), cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi, colorante: estratto di paprica, antiossidante: estratto di rosmarino e E304.
Può contenere glutine, frutta a guscio, uova e arachidi.
Baccelli di vaniglia Bourbon interi.
Mango (70 %), zucchero, amido di mais, correttore di acidità: acido citrico, conservante: benzoato di sodio (> 1 %), aroma naturale (> 1 %).
Il prodotto può contenere tracce di soia, sesamo, stevia, arachidi e altra frutta a guscio.
Nocciole tostate del Piemonte (Indicazione Geografica Protetta I.G.P.).
Può contenere tracce di latte e soia.
Cioccolato al latte 84 % (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere (latte), emulsionante: lecitina di soia, estratto di paprica, aroma di vaniglia); cereali croccanti (farina di frumento, zucchero, malto di frumento in polvere, amido di frumento, agente lievitante: E500ii, sale, burro di cacao, aroma di vaniglia); sciroppo di glucosio, zucchero, agente di rivestimento: E414, amido modificato, grasso vegetale (cocco).