Preparato per waffle e pancake, 300 g

La linea di preparati per dolci BAM comprende solo ingredienti accuratamente selezionati che consentono di preparare dolci di altissima qualità, sia nella cucina di casa che in una pasticceria professionale. Tra questi spicca il versatile preparato per waffle e pancake BAM, la base perfetta per preparare in un attimo dolci dorati e croccanti. Con questa miscela potrete preparare facilmente tre dolci molto apprezzati:

Pancake americani: mescolare il preparato con acqua e aggiungere burro fuso. Sbattere o frullare fino a ottenere un composto omogeneo, quindi cuocere immediatamente su una piastra calda.

Waffle: per waffle croccanti e dal profumo divino, aggiungete burro fuso e zucchero alla miscela e all’acqua, mescolate e cuocete in una piastra per waffle.

Pancake: per ottenere i tradizionali pancake sottili, basta mescolare il preparato con acqua fino a ottenere un impasto omogeneo e cuocerli. La base neutra lascia spazio a una creatività senza limiti: potete incorporare le creme spalmabili BAM (ad esempio alla vaniglia, alla nocciola o al pistacchio) oppure colorare la pastella con coloranti alimentari.

Guarnite i vostri waffle o pancake appena sfornati con creme spalmabili al cioccolato BAM, guarnizioni alla frutta o cioccolato BAM. Il preparato per waffle e pancake BAM è la soluzione perfetta per chiunque desideri preparare in modo facile e veloce colazioni, cene o dessert di grande effetto e di sicuro successo.

Per preparare dei deliziosi dolci, scegli la versione che preferisci e segui questi semplici passaggi:

Pancake all'americana:

1. Versa 420 ml di acqua in una ciotola e aggiungi 300 g di preparato.

2. Sbattete con uno sbattitore elettrico o una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungi 30 g di burro fuso e mescola brevemente.

4. Versa la pastella su una padella calda e cuoci finché non si formano delle bollicine in superficie, poi girali e cuoci per un altro minuto.

Waffle:

1. Versare 240 ml di acqua in una ciotola e aggiungere 300 g di preparato.

2. Con uno sbattitore o una frusta, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungere 60 g di burro fuso e 60–90 g di zucchero, quindi mescolare di nuovo brevemente.
4. Versare la pastella in una piastra per waffle e cuocere fino a doratura.

Pancake:

1. Versare 600 ml di acqua in una ciotola e aggiungere 300 g del preparato.

2. Sbattere con un mixer o una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Versare la pastella in uno strato sottile su una padella calda e leggermente unta e cuocere su entrambi i lati.

Consiglio di pasticceria: prima della cottura, puoi arricchire la pastella con le creme spalmabili BAM (vaniglia, nocciola, pistacchio) a piacere oppure colorarla con colorante alimentare. Guarnisci i waffle o i pancake cotti con le creme spalmabili al cioccolato BAM, con frutta o cospargili di cioccolato BAM!