cioccolato rubino 500 g Cioccolato rubino, 500 g Cioccolato rubino, 500 g Cioccolato rubino, 500 g Cioccolato rubino, 500 g Cioccolato rubino, 500 g
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Senza olio di palma

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Senza OGM

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Qualità premium

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Facile da usare

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Ideale per un regalo

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Origine: Belgio

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Cioccolato rubino, 500 g

Disponibile
17,90 €
IVA inclusa
(35,80 €/kg)
Il cioccolato BAM Ruby (500 g) offre un''esperienza di cioccolato moderna, con un colore rosa naturale e un caratteristico gusto fruttato-acidulo. È prodotto con un tipo speciale di semi di cacao, senza l''uso di additivi artificiali. È adatto a tutti i tipi di pasticceria in cui si desidera accentuare il gusto e l''aspetto. Il prodotto è privo di glutine.
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  • 15%

Ilcioccolato BAM Ruby (500 g) è speciale per il suo colore rosa naturale, che non è dovuto a coloranti, ma deriva da un tipo unico di fava di cacao. Questo tipo di cacao cresce in regioni selezionate del mondo e produce un cioccolato completamente diverso dalle classiche varietà di cioccolato.

Il gusto del cioccolato Ruby è caratteristico e fresco. È caratterizzato da un gusto fruttato e aspro che si combina magnificamente con una delicata consistenza cremosa. Questa combinazione lo rende una scelta eccellente per i dessert moderni in cui si desidera qualcosa di più della classica nota di cioccolato.

Il cioccolato è modellato in gocce più piccole, il che lo rende facile da sciogliere, da distribuire con precisione e da utilizzare in modo efficiente durante la cottura. Può essere utilizzato per preparare creme, ganache, coperture, guarnizioni, praline, mousse o come elemento decorativo sui dessert.

La confezione da 500 g è adatta per un uso più frequente, per grandi quantità di dessert o per chi ama sperimentare nuove ricette.

Il cioccolato Ruby è la scelta perfetta per chi vuole aggiungere un sapore moderno, un colore naturale e una finitura di grande impatto visivo ai propri dessert. Potete trovare la vostra prima idea creativa QUI!

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, pasta di cacao da fave di cacao Ruby, emulsionante: lecitina di soia, acido: acido citrico, aroma naturale di vaniglia. Frazioni di cacao pari ad almeno il 48,8 % e frazioni di latte pari ad almeno il 27,8 %.

Conservazione

Il cioccolato deve essere conservato a una temperatura compresa tra 15 e 20°C, in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25°C e il cioccolato non deve essere esposto alla luce diretta. Evitare di conservare il cioccolato in frigorifero.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
  • Grassi35,9 g
    di cui: acidi grassi saturi 21,5 g
  • Carboidrati49,5 g
    di cui: zuccheri 48,5 g
  • Fibre0,7 g
  • Proteine9,3 g
  • Sale0,27 g
  • Peso netto:500 g
  • Dimensioni:26,5 cm x15,5 cm x 3,5 cm

Ruby 1
Ruby čokolada
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PERCHÉ SCEGLIERE Cioccolato rubino, 500 g

Cioccolato rubino, 500 g

  • Colore naturale senza additivi artificiali

    Il colore rosa deriva da uno speciale tipo di fava di cacao e non contiene coloranti o aromi.

  • Gusto moderno e distintivo

    Il sapore fruttato-acidulo conferisce freschezza e diversità ai dessert classici e moderni.

  • Pratico da creare

    La forma a goccia consente un facile scioglimento, un dosaggio preciso e risultati affidabili.