Ultimo giorno per gli ordini con consegna nel 2025 = giovedì 18 dicembre.

Cerca nell'intero webstore . . .

Per gli amanti del cioccolato

Suggerimenti per la ricerca

Torta di zucca

Name: Torta di zucca
Total time: 3 h 20 min
Ingredients: 200 g di farina; 100 g di burro raffreddato; 50 g di zucchero; 1 uovo; ½ cucchiaino di sale; 2-3 cucchiai di acqua fredda; 400 g di purea di zucca arrostita; 200 ml di panna da montare; 150 g di zucchero; 2 uova; 1 cucchiaino di miscela di spezie per strudel e torte BAM; 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM

(1)

Tempo di preparazione: 3 h 20 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 12

La torta di zucca vanta un gusto eccezionale, arricchito dalla pasta di vaniglia BAM e dalla miscela di spezie BAM Strudel & Pie. La sua crosta croccante si sposa perfettamente con l''interno cremoso, rendendola irresistibilmente deliziosa. È possibile utilizzare zucca hokkaido o butternut, ma consigliamo di optare per la butternut, che conferisce al dessert un sapore ancora più cremoso.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Per l''impasto:

200 g di farina
100 g di burro raffreddato
50 g di zucchero
1 uovo
½ cucchiaino di sale
2-3 cucchiai di acqua fredda

Per il ripieno di zucca:

400 g di purea di zucca arrostita
200 ml di panna da montare
150 g di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di miscela di spezie per strudel e torte BAM
1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM

Istruzioni:

Preparare l''impasto:

In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, lo zucchero e il sale.

Aggiungere il burro raffreddato e mescolare con il composto umido fino a formare un impasto friabile.

Aggiungere l''uovo e l''acqua fredda sufficiente a formare un impasto omogeneo.

Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e metterla in frigorifero per almeno 30 minuti.

Per il ripieno di zucca :

Ridurre in purea la zucca arrostita fino a ottenere un composto omogeneo.

In un''altra ciotola, sbattere insieme la purea di zucca, la panna da montare, lo zucchero, le uova, il BAM Miscela di spezie Strudel & Piee il BAM Vanilla Paste fino a quando non sono ben combinati.

Per la cottura al forno:

Preriscaldare il forno a 180 °C.

Stendere la pasta raffreddata e trasferirla su una teglia (23 cm di diametro) rivestita di carta da forno.

Distribuire il ripieno di zucca in modo uniforme sulla pasta.

Cuocere la torta nel forno preriscaldato per circa 45-50 minuti, fino a quando il ripieno sarà sodo e leggermente dorato.

Dopo la cottura, lasciate raffreddare la torta a temperatura ambiente, quindi mettetela in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di combinarsi.

BAM Convertitore di torte

Convertire gli ingredienti della torta nella dimensione desiderata

Calcolare

Ricettario BAM

Scaricate il nostro nuovo e-book gratuito di ricette dolci.

Scoprire

Prodotti simili

Vegano

Non disponibile

Cuoricini di zucchero rosa per decorazioni: Cuoricini rosa, bianchi e viola, 130 g

(41 Valutazioni)

4,99 €

Non disponibile

Best seller
FIT
Senza glutine

Fragole liofilizzate, 40 g

(88 Valutazioni)

5,90 €

Vegano

-50%

Non disponibile

Quartetto di fragola

(28 Valutazioni)

15,60 € 7,80 €

-50%

Non disponibile

Vegano

Non disponibile

Miscela di spezie Torte e biscotti, 60 g

(10 Valutazioni)

7,90 €

Non disponibile

Diventa un maestro pasticciere

Corsi di pasticceria online

La vostra guida alla perfetta esperienza del cioccolato.

Scoprite ricette esclusive e consigli di esperti con il nostro e-magazine gratuito sul cioccolato.

Notizie

Ricette

Tendenza

Notizie

Ricette

Tendenza

Ultime notizie e ricette

snickers bites con copertura al cioccolato

Dessert veloci

Tempo di preparazione: 1 h 20 min

Torta di zucca

Tempo di preparazione: 3 h 20 min

Difficoltà: 2

N° di ingredienti: 12

Ingredienti:

Per l''impasto:

200 g di farina
100 g di burro raffreddato
50 g di zucchero
1 uovo
½ cucchiaino di sale
2-3 cucchiai di acqua fredda

Per il ripieno di zucca:

400 g di purea di zucca arrostita
200 ml di panna da montare
150 g di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di miscela di spezie per strudel e torte BAM
1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM

Istruzioni per l'uso:

Preparare l''impasto:

	In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, lo zucchero e il sale.
	Aggiungere il burro raffreddato e mescolare con il composto umido fino a formare un impasto friabile.
	Aggiungere l''uovo e l''acqua fredda sufficiente a formare un impasto omogeneo.
	Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e metterla in frigorifero per almeno 30 minuti.

Per il ripieno di zucca:

	Ridurre in purea la zucca arrostita fino a ottenere un composto omogeneo.
	In un''altra ciotola, sbattere insieme la purea di zucca, la panna da montare, lo zucchero, le uova, il BAM Miscela di spezie Strudel & Piee il BAM Vanilla Paste fino a quando non sono ben combinati.

Per la cottura al forno:

	Preriscaldare il forno a 180 °C.
	Stendere la pasta raffreddata e trasferirla su una teglia (23 cm di diametro) rivestita di carta da forno.
	Distribuire il ripieno di zucca in modo uniforme sulla pasta.
	Cuocere la torta nel forno preriscaldato per circa 45-50 minuti, fino a quando il ripieno sarà sodo e leggermente dorato.
	Dopo la cottura, lasciate raffreddare la torta a temperatura ambiente, quindi mettetela in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di combinarsi.

Cioccolato BAM

Accessori per la cottura

Regali

Prodotti FIT

Ambasciatori BAM

Prodotti in azione