Schiacciamento delle fragole

Name: Schiacciamento delle fragole
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 900 g di fragole, pulite e tagliate in quarti; 120 g di dolcificante da tavola BAM; 2 cucchiai di amido di mais; 125 g di farina; 50 g di fiocchi d''avena; 70 g di zucchero di canna; 1/2 cucchiaino di cannella; Un pizzico di sale; 115 g di burro fuso; Olio di cocco spray BAM

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Tempo di preparazione: 45 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 10

Gustate una deliziosa torta di fragole fatta in casa con un croccante crumble di avena. Questa semplice ricetta combina fragole fresche con una ricca miscela di fiocchi croccanti e il dolcificante naturale senza calorie BAM, cotti al forno fino a una perfetta doratura.

La torta di fragole è particolarmente deliziosa quando le fragole sono in piena fioritura, nella stagione dei frutti freschi e succosi. La loro naturale dolcezza è meravigliosamente bilanciata dalla crosta croccante e dolce fatta con fiocchi d''avena sciolti nel burro.

Ogni morso è una vera delizia, soprattutto se servito con una pallina fredda di gelato alla vaniglia mescolata alle fragole calde.

È un dessert che delizierà i vostri ospiti ed è ideale per la fine di un pasto estivo o per un''occasione speciale in cui volete deliziare il vostro palato con ingredienti freschi e ricette semplici ma gustose. È facile e veloce da preparare e il risultato è di sicuro piacere ai vostri sensi.

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Ingredienti:

INGREDIENTI:

900 g di fragole, pulite e tagliate in quarti
120 g di dolcificante da tavola BAM
2 cucchiai di amido di mais
125 g di farina
50 g di fiocchi d''avena
70 g di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di cannella
Un pizzico di sale
115 g di burro fuso
Olio di cocco spray BAM

Valori nutrizionali / porzione

Valore energetico	1771 kJ / 423 kcal
Grassi	21,9 g
di cui grassi saturi	13,4 g
Carboidrati	52,7 g
di cui zuccheri	28,2 g
Fibre alimentari	3,9 g
Proteine	3,5 g
Sale	0,2 g

Istruzioni:

PREPARAZIONE:

Preriscaldare il forno a 175 °C.

Spruzzare uniformemente una teglia di 23 x 23 cm con lo spray all''olio di cocco BAM.

In una ciotola capiente, mescolare delicatamente le fragole fresche, 50 g di dolcificante da tavola BAM e l''amido di mais fino a quando non saranno ben combinati. Trasferire quindi il composto sulla teglia preparata.

In una ciotola a parte, unire la farina, l''avena, 70 g di dolcificante da tavola BAM, lo zucchero di canna, la cannella e il sale. Versare il burro fuso sul composto e mescolare bene per formare un crumble croccante.

Distribuire il crumble in modo uniforme sulle fragole nella teglia.

Cuocere nel forno preriscaldato per circa 35 minuti o fino a quando la parte superiore sarà dorata e le fragole saranno spumeggianti. Servite quando è ancora caldo con una pallina di gelato alla vaniglia e godetevi il meraviglioso sapore del crumble di fragole fatto in casa.

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