Pancake al cioccolato bianco
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Tempo di preparazione: 30 min
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Difficoltà:
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N° di ingredienti: 12
Questi pancake al cioccolato bianco diventeranno sicuramente il vostro nuovo dolce preferito! La combinazione di cioccolato bianco e frutti di bosco è una vera delizia: il cioccolato dolce e cremoso bilancia perfettamente la freschezza e la leggera acidità della frutta di copertura. Versato su un pancake caldo, il topping crea un''armonia di sapori davvero meravigliosa che delizia dopo il primo morso.
Sono anche molto semplici da preparare, ma abbastanza speciali da stupire in qualsiasi colazione, e sono anche ottimi come dessert per la cena - guardate quanto velocemente scompaiono dal piatto!
Provateli e godetevi la frutta succosa e il gusto delicato del cioccolato bianco.
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Ingredienti:
Per i pancake:
- 150 g di farina normale
- 1 cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 2 uova
- 300 mL di latte
- 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
- 1 cucchiaino di burro da forno
Per la copertura di cioccolato bianco:
- 100 g di cioccolato bianco BAM
- 50 mL di panna dolce
Per il condimento ai frutti di bosco:
- 150 g di frutti di bosco misti
- 1-2 cucchiaini di zucchero (a piacere)
- 2 cucchiai di acqua
@bamchocolate.com Quando la consistenza delicata del pancake e la dolcezza del cioccolato bianco si uniscono... da sogno! I pancake rendono tutto più buono, giusto? ? #becomeamaster #bamchocolate #pancakes #pancakesrecipe #pancakeswithchocolate #pancake #whitechocolate #whitechocolatepancakes ♬ Feeling Good - Michael Bublé
Istruzioni:
Per preparare i pancake:
1
In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere le uova e mescolare bene. Aggiungere lentamente il latte fino a ottenere un composto liscio e liquido senza grumi. Infine, aggiungere la pasta di vaniglia BAM.
2
Scaldare una padella, aggiungere un po'' di burro e versare un mestolo di composto. Cuocere per 1-2 minuti su ogni lato fino a quando i pancake saranno dorati. Ripetere l''operazione con la pastella rimanente.
Per la copertura di cioccolato bianco:
1
BAM Rompere il cioccolato bianco in piccoli pezzi e scioglierlo con la panna dolce a bagnomaria. Mescolare fino a quando il composto non sarà completamente liscio e cremoso.
Per il condimento ai frutti di bosco :
1
Scaldare i frutti di bosco, lo zucchero e l''acqua in una piccola casseruola. Cuocere a fuoco medio finché la frutta non si è ammorbidita e il composto non si è leggermente addensato (circa 5 minuti). Se si desidera, si può frullare leggermente il condimento per ottenere una consistenza più omogenea.
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