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Ingredienti:
- 75 g di burro
- 250 g BAM Mini marshmallow
- un pizzico di sale
- 750 g di fiocchi di riso
- 300 g di BAM Cioccolato bianco
Mummie croccanti per Halloween
-
Tempo di preparazione:
1 h -
Difficoltà:
-
N° di ingredienti:
5
Istruzioni per l'uso:
1. Passaggio
Oliate una teglia di 25x25 cm e mettetela da parte.
2. Passaggio
In una grande casseruola a fuoco medio-basso, fate sciogliere il burro, mescolando continuamente, finché non schiumerà, diventerà dorato ed emanerà un aroma di nocciola.
3. Passaggio
Aggiungere le perle di zucchero BAM e il sale e mescolare con una spatola. Mescolare costantemente per evitare che le perle di zucchero si brucino. Togliere dal fuoco e aggiungere immediatamente i fiocchi di riso e mescolare per unire il tutto.
4. Passaggio
Versare il composto nella teglia preparata e premere contro la base per formare uno strato uniforme.
5. Passaggio
Mettere in frigorifero per almeno 20 minuti per far rassodare la pasta. Una volta rassodato, tagliare in 12 rettangoli con un coltello affilato.
6. Passaggio
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria.
7. Passaggio
Immergere i croccantini nel cioccolato bianco fino a circa 2/3 della loro lunghezza e disporli su una teglia.
8. Passaggio
Versare il cioccolato bianco rimanente in un sacchetto per le tubature e tagliare l''angolo per creare un piccolo foro. Versare altro cioccolato bianco sulla parte superiore delle mummie. Posizionare gli occhi e lasciar riposare per 20 minuti prima di servire.
Senza glutine
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