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Ciambella di mandorle con latte caldo e caffè

Ciambella di mandorle con latte caldo e caffè

Name: Ciambella di mandorle con latte caldo e caffè
Total time: 45 min
Ingredients: 2 uova; 120 g di tuorli d'uovo; 210 g di zucchero; 120 g di biscotti al cacao; 180 ml di latte di mandorla; 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM; 100 g di burro; 120 g di farina integrale; 50 g di farina di mandorle BAM; 22 g di lievito; 200 g di gocce di cioccolato fondente BAM; 100 ml di latte

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Tempo di preparazione: 45 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 12

Ricetta della ciambella di mandorle con latte caldo e caffè. Prodotto con farina di mandorle BAM, ottenuta da mandorle sgusciate di alta qualità accuratamente selezionate e provenienti dalla Sicilia. Essendo priva di glutine, è un sostituto ideale della farina multiuso in molte ricette. È perfetto per preparare dolci come torte, biscotti, macarons, brownies, crepes e Kaiserschmarrn.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

ingredienti per l'impasto:

2 uova
120 g di tuorli d'uovo
210 g di zucchero
120 g di biscotti al cacao
180 ml di latte di mandorla
1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
100 g di burro
120 g di farina integrale
50 g di farina di mandorle BAM
22 g di lievito

per la glassa:

200 g di gocce di cioccolato fondente BAM
100 ml di latte

Istruzioni per l'uso:

processo di preparazione:

Metti le uova, i tuorli e lo zucchero in una ciotola e sbatti per circa 10 minuti.

Sminuzza i biscotti al cacao in una ciotola a parte e mescolali con la farina.

Porta a ebollizione il latte di mandorla e aggiungi il burro e la pasta di vaniglia.

Aggiungi il latte caldo con il burro e la pasta di vaniglia al composto di uova e zucchero.

Aggiungi la farina integrale, la farina di mandorle, il mix di biscotti e il lievito. Mescola fino a quando non sono ben incorporati.

Versa il composto nella teglia e inforna a 180 °C per 50-55 minuti.

preparazione della glassa:

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