cioccolato extra fondente al 70 250 g
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Senza olio di palma

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Imballaggio riutilizzabile

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Senza OGM

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Qualità premium

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Facile da usare

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Cioccolato extra fondente al 70%, 250 g

Disponibile
9,90 €
IVA inclusa
(39,60 €/kg)
Il cioccolato BAM 70% Extra Fondente è un cioccolato fondente intenso con un alto contenuto di cacao e un ricco sapore di cioccolato. Il suo pronunciato sapore di cacao lo rende una scelta eccellente per i dessert con un profilo di cioccolato più profondo, meno dolce ed elegante. È adatto per ganache, mousse, creme, praline, coperture, brownies, biscotti, torte e altri dessert al cioccolato. Le gocce di cioccolato consentono un facile dosaggio e uno scioglimento uniforme, rendendole veloci, pratiche e adatte sia alla pasticceria domestica che a quella professionale.
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  • 15%

La collezione BAM Cioccolato e Cacao è stata creata per tutti gli appassionati di pasticceria che desiderano utilizzare un cioccolato di buona qualità e di grande gusto nei loro dessert. La collezione BAM comprende anche il cioccolato BAM 70% Extra Fondente, dedicato a chi ama il sapore intenso del cioccolato fondente e l''aroma deciso del cacao.

Il cioccolato BAM 70% Extra Fondente contiene un''elevata percentuale di cacao, che lo rende la scelta perfetta per le ricette in cui si desidera ottenere un sapore di cioccolato profondo, ricco e meno dolce. Può essere utilizzato per ganache al cioccolato, mousse, creme, praline, coperture al cioccolato, decorazioni, brownies, biscotti, biscotti, pan di Spagna, torte e altri dessert in cui il cioccolato fondente svolge un ruolo importante.

Il suo sapore intenso lo rende perfetto anche in abbinamento a frutta, noci, caffè, vaniglia, caramello o varie spezie. Aggiunge una ricca nota di cioccolato, un elegante aspetto scuro e una consistenza più corposa ai dessert. Il cioccolato è modellato in comode gocce per un uso facile, un dosaggio preciso e uno scioglimento uniforme.

Il Cioccolato Extra Fondente 70% BAM è la scelta giusta per chi lavora in casa e per i pasticceri professionisti che vogliono esaltare i loro dessert con il sapore intenso del cioccolato fondente.

Ingredienti

Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Può contenere tracce di latte. Solidità del cacao: minimo 70,5 %.

Conservazione

Conservare il prodotto in un luogo asciutto e buio, a una temperatura compresa tra 12 e 20°C.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2260 kJ / 540 kcal
  • Grassi38,9 g
    di cui: acidi grassi saturi 23,3 g
  • Carboidrati30,8 g
    di cui: zuccheri 26,3 g
  • Fibre14 g
  • Proteine9,8 g
  • Sale0,02 g
  • Peso netto:250 g
  • Dimensioni:22,5 cm x 13 cm x 2,5 cm

PERCHÉ SCEGLIERE Cioccolato extra fondente al 70%, 250 g

Cioccolato extra fondente al 70%, 250 g

  • Alta percentuale di cacao

    70% di cacao per un gusto intenso, ricco e decisamente cioccolatoso.

  • Pratiche gocce di cioccolato

    Consentono un facile dosaggio, un rapido scioglimento e un più facile utilizzo nelle ricette.

  • Perfette per i dessert al cioccolato

    Ideale per ganache, mousse, brownies, creme pasticcere, praline, guarnizioni, biscotti e torte.