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Ingredienti:
COMPOSIZIONI
- 200 g di biscotti macinati
- 100 g di burro
- 80 ml di latte
- 400 ml di panna
- 200 g di crema al pistacchio BAM
- 20 g di amido di mais
- Marmellata di lamponi BAM senza zuccheri aggiunti
- Lamponi freschi (per guarnire)
Ingredienti:
- 200 g di biscotti macinati
- 100 g di burro
- 80 ml di latte
- 400 ml di panna
- 200 g di crema al pistacchio BAM
- 20 g di amido di mais
- Marmellata di lamponi BAM senza zuccheri aggiunti
- Lamponi freschi (per guarnire)
@bamchocolate.com Looking for a dessert to impress? ?Presenting the pistachio-raspberry tart. Divine pistachio cream, fresh raspberries and a crispy cookie base - no baking required. BAM raspberry jam with no added sugar brings a pleasant tartness that perfectly complements the sweetness. Quick, easy and perfect for all occasions! ? INGREDIENTS: - 200 g of ground biscuits - 100 g butter - 80 ml of milk - 400 ml cream - 200 g BAM pistachio spread - 20 g cornstarch - BAM raspberry jam without added sugar - Fresh raspberries (for garnish) PREPARATION: 1. In a large bowl, gently combine the ground biscuits, melted butter and milk and stir until smooth. 2. Line the base of the baking tray with the prepared biscuit mixture and place in the fridge to firmly bind. 3. For the pistachio cream, combine the cream, BAM pistachio spread and cornstarch in a small saucepan. Heat slowly on the stove, stirring constantly until you reach a thick, creamy texture. 4. Spread the BAM raspberry jam evenly over the biscuit base without added sugar. 5. Pour over the warm pistachio cream and allow to cool slightly. 6. Finally, decorate the cake with fresh raspberries and place in the fridge for a few hours to allow the cream to set completely. Enjoy the wonderful combination of flavours this unique cake has to offer. ✨ #pistachiocake #raspberry #bam #bamchocolate ♬ original sound - BAM (Become A Master)
Istruzioni per l'uso:
1
In una grande ciotola, unire delicatamente i biscotti macinati, il burro fuso e il latte e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Rivestire la base della teglia con il composto di biscotti preparato e mettere in frigorifero per farli legare saldamente.
3
Per la crema al pistacchio, unire la panna, la crema spalmabile al pistacchio BAM e l''amido di mais in una casseruola. Riscaldare lentamente sul fornello, mescolando costantemente fino a raggiungere una consistenza densa e cremosa.
4
Spalmare la marmellata di lamponi BAM, senza zucchero aggiunto, in modo uniforme sulla base di biscotti.
5
Versare la crema di pistacchio calda e lasciare raffreddare leggermente.
6
Infine, decorare la torta con lamponi freschi e riporla in frigorifero per qualche ora per permettere alla crema di rapprendersi completamente. Godetevi la meravigliosa combinazione di sapori che questa torta unica ha da offrire.
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