Tè e cioccolato hanno benefici per la salute

Tè e cioccolato non sono solo una combinazione molto gustosa, particolarmente adatta alle fredde serate invernali, ma sia il tè che il cioccolato hanno molti benefici per la salute. Naturalmente, è importante scegliere solo prodotti di alta qualità di entrambe le categorie...

I benefici del tè ...

Il tè, in particolare il tè verde, è ricco di antiossidanti, estremamente benefici per il sistema cardiovascolare, e allo stesso tempo stimola la combustione dei grassi. Il consumo di tè è quindi altamente consigliato a tutti coloro che vogliono liberarsi del peso in eccesso.

Numerosi studi hanno dimostrato che gli antiossidanti presenti nel tè (così come in altri alimenti) sono addirittura ritenuti in grado di prevenire lo sviluppo di vari tipi di cancro.

• Il consumo di tè riduce il rischio di sviluppare le malattie di Parkinson e Alzheimer.
• Il consumo regolare di tè è consigliato anche a tutti i pazienti affetti da diabete di tipo 2, poiché si ritiene che il tè aiuti a metabolizzare più facilmente gli zuccheri.
• Il tè nero riduce i livelli di colesterolo LDL dannoso.

Il tè aiuta a migliorare la concentrazione e la memoria.

• Il tè aumenta la densità ossea e di conseguenza riduce il rischio di osteoporosi, a cui sono particolarmente soggette le donne tra i 50 e i 70 anni.
• Il tè contiene in media circa tre volte meno caffeina del caffè. Questo lo rende una buona alternativa per coloro che trovano che bere caffè faccia venire il mal di testa o abbia un effetto negativo sul sonno.
• Iltè rafforza il sistema immunitario, per cui è particolarmente indicato in inverno, quando spesso dilagano vari virus.

... e gli effetti benefici del cioccolato:

• Il cioccolato fondente contiene un''enorme quantità di antiossidanti, in particolare flavonoidi, che si trovano anche nel tè. Il consumo contemporaneo di tè e cioccolato fondente ne potenzia quindi gli effetti benefici, che comprendono la prevenzione dell''ossidazione del sangue e l''effetto antinfiammatorio.
• Quantità moderate di cioccolato fondente possono aiutare le donne ad alleviare i sintomi della cosiddetta sindrome premestruale. Il cioccolato fondente ha un effetto sulla secrezione di endorfine, note anche come "ormone della felicità", ed è ricco di magnesio, che previene la ritenzione idrica nel corpo e rilassa i muscoli.
• L''effetto positivo sulla produzione di endorfine rende il cioccolato fondente un integratore utile anche per chi soffre di depressione o ansia.
• Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di cioccolato è altamente raccomandato durante la gravidanza, in quanto si ritiene che prevenga l''insorgenza della pre-eclampsia, nota anche come tossiemia gravidica, che è considerata una delle complicazioni più gravi della gravidanza. I sintomi più comuni per riconoscerla sono l''ipertensione arteriosa, la ritenzione idrica nell''organismo e il relativo gonfiore e la proteinuria, cioè la presenza di proteine nelle urine.
• Il cioccolato ha anche un effetto positivo sul sistema cardiovascolare; il tè e il cioccolato sono quindi utili per prevenire l''insorgenza di molte malattie cardiache, tra cui l''infarto.
• Un mito comune associato al cioccolato è che sia responsabile dell''acne, ma la ricerca ha dimostrato che questo è solo un mito e ha poco a che fare con i fatti quando si tratta di cioccolato di buona qualità. Si dice infatti che il cioccolato abbia un effetto estremamente positivo sulla pelle, in quanto contiene sostanze che agiscono come filtri UV; la protezione della pelle contro i dannosi raggi UV, che possono causare il cancro della pelle, è quindi molto più alta nelle persone che mangiano quotidianamente e con moderazione cioccolato fondente di alta qualità rispetto a quelle che non lo fanno.
• I flavonoidi del cioccolato aiutano anche il cervello a funzionare meglio e a concentrarsi meglio quando la mente è sottoposta a maggiore stress.
• Il cioccolato con moderazione può aiutare chi soffre di vertigini e nausea frequente.

Quale combinazione di tè e cioccolato scegliere?

L''abbinamento di tè e cioccolato dipende esclusivamente dai vostri gusti, poiché il cioccolato di buona qualità si sposa bene sia con i tè alla frutta che con i sapori leggermente più marcati del tè verde o, ad esempio, del tè nero. Può anche essere interessante combinare la tisana scelta con il cioccolato con l''aggiunta di pezzi di frutta. Gli amanti del tè e del cioccolato saranno lieti di sapere che esistono anche caramelle o praline al tè che combinano in armonia i sapori sottili del cioccolato e del tè, tra cui il tè al cioccolato, assolutamente da provare per ogni vero ''''cioccolatomane''''. Lasciatevi tentare da combinazioni di tè e cioccolato selezionate con cura e che fanno anche bene alla salute, e doppiamente!