Crema spalmabile al cioccolato? Controllate prima il valore nutrizionale!

È dimostrato che la più famosa crema spalmabile al cioccolato non è salutare, ma potete sceglierne una che non vi faccia sentire in colpa perché non nutrite correttamente i vostri figli!

Vi siete mai chiesti perché le persone mangiano? Sì, il corpo ha bisogno di energia, misurata in calorie, ma non è questa la ragione principale. Mangiamo perché il nostro corpo ha bisogno di nutrienti! Una dieta sana si concentra proprio su questo: fornire al corpo i macro e micro nutrienti di cui ha bisogno per funzionare correttamente. L''energia viene da loro. Quando mangiamo pensando solo alle calorie, la salute viene meno. Assumiamo energia a sufficienza, ma non quella di cui abbiamo bisogno, per cui possiamo ritrovarci in sovrappeso, ma malnutriti e di conseguenza malati.

È dimostrato che la più famosa crema spalmabile al cioccolato non è salutare, ma potete sceglierne una che non vi faccia sentire in colpa per non aver nutrito correttamente i vostri figli!

Gli alimenti che ci danno più energia ma meno nutrienti reali sono i dolci. Spesso sono piuttosto vuoti o piuttosto poveri, in quanto ricchi di zuccheri ma poveri di proteine, fibre, grassi sani, vitamine e minerali. La cosa più triste, ovviamente, è che si tratta proprio di quegli alimenti che spesso vengono pubblicizzati come destinati ai bambini, proprio quelli che hanno bisogno di più nutrienti per crescere e svilupparsi!

Tra i prodotti dolciari per bambini pubblicizzati in modo inappropriato ci sono i cioccolatini "ad alto contenuto di latte e calcio", spesso criticati, che omettono la quantità di zucchero e di olio di palma che contengono. Questo vale ancora di più per le creme spalmabili al cioccolato. Ma non solo: sempre più negozi offrono anche cioccolata non malsana.

Tre milioni per ingannare i genitori

Quando guardate le pubblicità in TV, siete abbastanza critici da credere a tutto ciò che vi dicono? Probabilmente tutti abbiamo capito che un secondo di smacchiatore non ha l''effetto promesso, che una cintura dimagrante non scioglie i depositi di grasso sulla pancia, che pagare un biglietto della lotteria non vi farà diventare ricchi. Lo stesso dovrebbe valere per il cibo. Ma cosa succede quando i media possono essere così persuasivi...

Per anni, la più famosa marca di cioccolata spalmabile si è pubblicizzata con lo slogan "colazione sana", sostenendo che il suo prodotto era ricco di cacao e nocciole. In assenza di una regolamentazione sotto forma di legge, i genitori erano felici di offrire ai loro figli cioccolata spalmabile ogni mattina, credendo di fare una colazione sana. La verità è ben diversa: il contenuto di cacao e nocciole è minimo e la maggior parte della crema è costituita da zuccheri e grassi. Nel 2010, la californiana Athena Hohenberg si è sentita tradita quando ha scoperto questo fatto: per anni ha nutrito suo figlio con alimenti non sani a causa delle bugie del produttore! E poiché gli americani, a differenza degli europei, sono molto più rapidi nell''avvalersi dei loro diritti nell''ambito del sistema legale quando si sentono truffati, ha deciso di fare causa.

Qual è stato il risultato? La signora Hohenberg ha ottenuto dal produttore un risarcimento di oltre tre milioni di dollari! Ma non si è limitata a prendersi cura di se stessa. La signora Hohenberg ottenne che il produttore accettasse di modificare l''etichettatura, la pubblicità e il marketing del prodotto. Oggi tutti possiamo leggere esattamente cosa contiene la crema spalmabile, non è più considerata salutare e consigliata e, soprattutto, ha perso il titolo di crema spalmabile al cioccolato. Le istituzioni di tutto il mondo hanno preso l''iniziativa di stabilire che, quando si utilizza il termine crema spalmabile al cioccolato, il prodotto deve contenere una percentuale significativa di cioccolato o cacao, altrimenti deve essere eliminato.

Una crema spalmabile al cioccolato che si prende cura della salute

Non riuscite a immaginare i vostri figli che mangiano frittelle senza crema al cioccolato? Il modo più semplice è quello di sciogliere a bagnomaria del cioccolato di buona qualità e aggiungere un po'' di olio o burro di cocco o di altri oli salutari (cacao, kikiriki, ecc.), oppure si possono acquistare creme spalmabili già pronte nei negozi di cioccolato e di alimenti naturali di qualità. Queste sono ricche di cacao e nocciole, contengono una selezione di grassi sani e non hanno zuccheri aggiunti - quando si desidera un gusto più dolce, i dolcificanti naturali sani come la stevia faranno il trucco. Quindi i pancake o la colazione possono essere salutari, purché non si acquistino prodotti a basso costo e si presti attenzione alla qualità, leggendo sempre le informazioni nutrizionali. Ricordate: non sono le calorie che contano, ma i nutrienti!