Come realizzare gli stampi per biscotti?

Probabilmente vi sarà capitato di preparare dei biscotti per i quali non avevate lo stampo giusto. Soprattutto nelle occasioni speciali, quando vogliamo qualcosa di diverso e in casa abbiamo solo biscotti a forma di cuore, di stella o di cerchio. Creare le proprie formine per biscotti sembra complicato, ma può essere facile. Continuate a leggere per scoprire le diverse tecniche che potete utilizzare per realizzare le vostre formine per biscotti.

Stampi di carta

La prima soluzione, la più semplice, è quella di creare degli stampi di carta per cupcake. Prima stampate il disegno desiderato e poi tracciatene il contorno sulla carta da forno. Ritagliate lo stampo con le forbici e il gioco è fatto. Non resta che posizionarlo sulla pasta stesa e rifinire con cura i bordi del modello.

Stampi in foglio di alluminio

Un''altra opzione, altrettanto facile, sono gli stampi in foglio di alluminio. Per questi vi serviranno

• carta
• foglio di alluminio
• forbici
• penna
• cucitrice

Per prima cosa, disegnate sulla carta il disegno che desiderate realizzare. Ricordate che i disegni piccoli, con pochi dettagli, non verranno rifiniti molto bene, quindi è molto meglio mantenere le forme semplici. Una volta disegnato il disegno, si può iniziare a realizzare il modellino. Strappare un pezzo di foglio di alluminio e piegarlo più volte per ottenere una striscia di qualche centimetro di spessore. Quindi spillare i bordi del foglio con una pinzatrice e posizionarlo sul disegno. Seguite le linee del disegno e modellate il foglio fino a ottenere la forma desiderata. Lo stampo è ora pronto per cuocere i biscotti.

Stampi in alluminio

Naturalmente è possibile realizzare gli stampi in alluminio. La realizzazione è un po'' più complicata rispetto ai primi due metodi suggeriti, ma il risultato sarà uno stampo molto più resistente che potrà essere utilizzato più volte. Vi serviranno una piastra di alluminio e delle forbici. Se in casa avete una teglia di alluminio sottile che non vi serve più, potete ovviamente usarla come materiale per i vostri modelli. Come per la tecnica precedente, avrete bisogno di una striscia di alluminio. Una volta ottenuta la striscia, potete darle la forma che desiderate. Potete usare forbici, bordi del tavolo, un righello, ecc. L''ultimo passo consiste nell''incollare i bordi del nastro. È bene usare colla per lamiere o qualsiasi altra colla che tenga insieme l''alluminio. Quindi lavate bene lo stampo ottenuto sotto l''acqua per rimuovere eventuali particelle di colla e potete iniziare a modellare i vostri biscotti.