9 motivi per cui dovreste mangiare cioccolato fondente ogni giorno

Chi si sente un po'' in colpa per il consumo di cioccolato si consoli: il cioccolato con un''alta percentuale di cacao non può mancare in una dieta sana. Alcuni ammettono addirittura che il cioccolato fondente dovrebbe far parte del menu quotidiano.

In questo articolo elencheremo 9 motivi per cui tutti noi dovremmo sentirci a posto con la nostra dolce abitudine al cioccolato fondente:

1.) Il cioccolato fondente ci rende felici

Non solo perché ha un sapore semplicemente divino (anche se questo aiuta), ma perché contiene una sostanza chiave chiamata triptofano. Il triptofano è un aminoacido utilizzato dal cervello per produrre serotonina (il neurotrasmettitore che ci fa sentire felici).

2.) Il cioccolato fondente è ricco di fibre di qualità

Una porzione da 100 grammi di cioccolato fondente ad alto contenuto di cacao (70-85%) contiene 11 grammi di fibra solubile. La fibra solubile aiuta a ridurre il colesterolo, a mantenere più a lungo il senso di sazietà ed è ottima per l''apparato digerente.

3.) Mangiare cioccolato fondente fa bene al cervello

Secondo gli esperti, il consumo di cioccolato è in grado di liberare la mente e di prevenire l''insorgere della demenza. Uno studio durato 40 anni ha infatti dimostrato che le persone che consumavano regolarmente cioccolato avevano una memoria migliore.

4.) Il cioccolato fondente fa bene al cuore

Mangiare cioccolato fondente riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Uno studio ha addirittura collegato il consumo di cioccolato cinque o più volte alla settimana con un miglioramento di oltre il 57% del rischio di malattie cardiovascolari.

5.) Il cioccolato fondente rende i bambini più felici

Chi non vuole bambini felici? Uno studio scientifico finlandese ha dimostrato che le madri che consumano più cioccolato durante la gravidanza hanno figli più felici e meno capricciosi in seguito.

6.) Il cioccolato fondente contiene molti flavonoidi

I flavonoidi sono potenti antiossidanti naturali che abbassano la pressione sanguigna, regolano i livelli di colesterolo e hanno un effetto positivo sul mantenimento della salute dei vasi sanguigni.

7.) Il cioccolato fondente è ottimo per la nostra pelle

Grazie al contenuto di fenoli e catechine (due antiossidanti naturali presenti nel cacao), il consumo di cioccolato fondente ci protegge dalle scottature.

8.) Il cioccolato fondente è un antistress naturale

È stato dimostrato che il cioccolato fondente riduce i livelli dell''ormone dello stress.

9.) Ai bambini piccoli non piace il gusto amaro del cacao contenuto nel cioccolato fondente e quindi non lo condividono con noi - più per noi!)

Riassunto da: HuffingtonPost.com