Tempo di preparazione:
30 min 
Difficoltà:
N° di ingredienti:
11 
I pancake americani con farina d'avena e banana sono una versione deliziosa e nutriente della classica colazione. Realizzati con banane mature schiacciate, farina d'avena e ingredienti noti per i pancake come farina, uova, latte e lievito, questi pancake hanno un sapore unico e una consistenza extra. La farina d'avena conferisce ai pancake un sapore di nocciola e una consistenza extra, mentre la banana conferisce una dolcezza naturale.
Per preparare gli American Oatmeal Banana Pancakes sono necessari solo pochi ingredienti di base. Per prima cosa, mescolate in una ciotola la farina integrale o di avena, il lievito, lo zucchero di canna e la cannella. In una ciotola a parte, schiacciare le banane mature e aggiungere le uova, la pasta di vaniglia BAM e il latte di vostra scelta. Unire gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescolare fino a quando non sono appena combinati.
Infine, mescolare l'avena.
Successivamente, scaldare una padella grande a fuoco medio e aggiungere una piccola quantità di burro o olio. Quando la padella è calda, formare una frittella con un mestolo di impasto. Friggere le frittelle per circa 2 o 3 minuti su ciascun lato o fino a quando non saranno dorate.
Servire i pancake americani ancora caldi.
Queste frittelle non sono solo gustose ma anche nutrienti, in quanto sono preparate con farina integrale o di avena, che è un'ottima fonte di fibre alimentari e ferro, e una buona fonte di proteine, soprattutto se abbinata alle uova. La farina d'avena e le banane forniscono inoltre ulteriori fibre, potassio e vitamine.
Tempo di preparazione:
30 min
Difficoltà:
N° di ingredienti:
11 In una ciotola, sbattere insieme la farina, il lievito, lo zucchero di canna e la cannella. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati. In una ciotola a parte, schiacciare le banane mature e aggiungere le uova, la pasta di vaniglia BAM e il latte. Mescolare bene.
Aggiungere gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescolare fino a quando non sono appena combinati. Aggiungere l'avena. Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere una piccola quantità di burro. Quando la padella è calda, versare la pastella per formare il pancake.
Cuocere i pancake per circa 2 o 3 minuti per lato o finché non diventano dorati. Servire quando è ancora caldo e può essere guarnito con sciroppo d'acero, panna montata o frutta fresca.
NOTA: per preparare i pancake americani senza glutine, utilizzare la farina senza glutine al posto della farina integrale o di avena.
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