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set per pasticceria grande leaneen
BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Set per pasticceria grande Leaneen

(18 Valutazioni)
In stock
53,60€
44,90 €
IVA inclusa

Il set per pasticceria grande Leaneen contiene gocce di cioccolato bianco BAM, gocce di cioccolato fondente BAM, gocce di cioccolato al latte BAM e pasta di vaniglia Bourbon BAM. Il set è quindi adatto a tutti i maestri pasticcieri che seguono le ricette dell'artista della pasticceria Leaneen e che necessitano di grandi quantità di cioccolato. La pasta di vaniglia BAM, grazie alla sua versatilità, trova posto in tutte le ricette per pan di spagna, impasti per torte, crepes e altri dessert, mentre i cioccolati BAM sono adatti per le decorazioni in cioccolato, farciture, ganache e altre creazioni cremose al cioccolato. I prodotti del set sono privi di GLUTINE.

Imballaggio riutilizzabile

Qualità premium

Facile da usare

Ideale per un regalo

Il marchio BAM è stato creato con l'obiettivo di rendere il cioccolato di alta qualità e altri prodotti per pasticceria più accessibili ai pasticcieri casalinghi. Fino ad ora i prodotti per la pasticceria di alta qualità presenti nella nostra linea erano stati accessibili solo ai professionisti, ma adesso anche tu puoi usarli per le tue creazioni. Diventa un maestro pasticciere con il nostro aiuto!

Il Set per pasticceria grande Leaneen comprende da prodotti per pasticceria BAM, che l'artista della pasticceria Leaneen sceglie utilizzare per realizzare le sue creazioni. Il set contiene gocce di cioccolato bianco BAM (1 kg), gocce di cioccolato fondente BAM (1 kg), gocce di cioccolato al latte BAM (1 kg) e l’incredibile pasta di vaniglia Bourbon BAM (50 ml). La combinazione dei prodotti e le quantità lo rendono adatto sia a chi prepara dessert ripetutamente, sia a chi prepara dessert occasionalmente. Il cioccolato BAM è confezionato in pratiche confezioni per ne conservano la freschezza e il gusto ricco una volta aperto. Oltre alle molteplici possibilità d’uso, questi prodotti in cioccolato hanno un altro grande vantaggio. Sono in forma di gocce più piccole che permettono al cioccolato di sciogliersi rapidamente e in modo più uniforme. Sono ideali anche per tutti i tipi di dessert, come pan di spagna, creme, mousse, ganache, gelati e altre creazioni al cioccolato. La pasta di vaniglia Bourbon BAM può essere utilizzata in dessert come panna cotta, creme brulée, dessert alla crema, mentre il gelato alla vaniglia avrà un aspetto ancora più attraente grazie ai semi di vaniglia.

Conservazione
Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero.

Gocce di cioccolato fondente, 1 kg

Ingredienti

Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Può contenere tracce di latte. Cacao minimo 55,6%.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2297 kJ / 549 kcal
  • Grassi36,1 g
  • Carboidrati46,2 g
  • Fibre8,1 g
  • Proteine5,1 g
  • Sale0,01 g

Gocce di cioccolato al latte, 1 kg

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Almeno il 35,1 % di solidi di cacao, il 21,8 % di latte e il 6 % di grasso di burro.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
  • Grassi36,2 g
  • Carboidrati50,9 g
  • Fibre2,1 g
  • Proteine7 g
  • Sale0,21 g

Gocce di cioccolato bianco, 1 kg

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.

Almeno 29,8 % di solidi di cacao, 22,8 % di latte, 6,3 % di grasso di burro.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2385 kJ / 570 kcal
  • Grassi36,1 g
  • Carboidrati55 g
  • Fibre0 g
  • Proteine6,0 g
  • Sale0,21 g

Pasta di vaniglia Bourbon, 50 ml

Ingredienti
Sciroppo d'agave, acqua, concentrato di vaniglia Bourbon, semi di vaniglia, addensante: gomma tragacanth.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico1169 kJ / 275 kcal
  • Grassi0,17 g
  • Carboidrati67,59 g
  • Fibre1,37 g
  • Proteine0,17 g
  • Sale0,003 g

Consegna stimata:

Calcolo nelle fasi successive.
  • Spedizione:Il costo della spedizione viene calcolato nei passaggi successivi.
  • Peso netto:3 x 1000 g + 50 ml
  • Acquisto sicuro al 100%
  • 100% garanzia di soddisfazione
  • Opzione di rimborso a 28 giorni
  • È possibile anche il pagamento alla consegna
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