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Il marchio BAM e Urška Jerman, artista della pasticceria che lavora sotto il nome di Cake O''''Clock, hanno unito nuovamente le forze. Questa volta vogliamo stupirvi con 66 ricette che richiedono una certa abilità nella pasticceria. Nel corso del libro vi mostreremo che la preparazione di dolci, anche con processi più lunghi e ricette più complesse, può essere un divertente diversivo in cucina. Passeremo attraverso il mondo della pasticceria, delle torte, delle tartelette, delle fette, delle mousse e infine entreremo nella versione moderna delle torte, sia nella forma che nel gusto. Illibro di ricette BAM:Modern Desserts può essere anche il regalo perfetto per un artista della pasticceria. Sfogliate il libro >>QUI<<.
Il ricettario BAM: Modern Desserts è disponibile anche come e-book (PDF), che può essere ordinato >>QUI<<.
BAM è una linea di prodotti premium creata con l''obiettivo di avvicinare il cioccolato di qualità superiore e i prodotti da forno professionali ai pasticceri di casa. I prodotti BAM sono destinati a tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche sul bancone della cucina di casa. Diventate pasticceri con noi!
Il ricettario BAM: Modern Desserts propone 66 ricette che richiedono una certa abilità in pasticceria solo per essere preparate. Urška Jerman vi guiderà attraverso le basi dell''impasto dei pancake e la preparazione di una varietà di croccanti principesse ed eclairs con questo ricettario. Imparerete a fare le torte più gustose , a preparare dolci da porzione e torte moderne. Imparerete a preparare glasse e guarnizioni e a provare diverse combinazioni di sapori. Prima di iniziare a preparare i dolci , leggete attentamente la sezione Consigli e trucchi, che contiene procedure più dettagliate per evitare errori e suggerimenti per facilitare la preparazione. Inoltre, alcune informazioni importanti sono contenute nella descrizione della ricetta stessa, quindi è importante leggerla attentamente e, naturalmente, rispettarla per ottenere il successo finale.
Il libro BAM si rivolge a tutti gli artisti della pasticceria che vogliono aggiungere la ciliegina sulla torta con squisiti prodotti da dessert. Lasciate che la preparazione della festa sia divertente invece che stressante.
Tempo di preparazione:
1 h 30 min 
Tempo di preparazione:
1 h 30 min
Tempo di preparazione:
1 h 30 min
Tempo di preparazione:
1 h 30 min
Tempo di preparazione:
1 h 15 min
Tempo di preparazione:
2 h 30 min
Tempo di preparazione:
1 h 25 min
Tempo di preparazione:
2 h 20 min
Tempo di preparazione:
2 h 10 min
Tempo di preparazione:
2 h 10 min
Tempo di preparazione:
1 h 30 min
Tempo di preparazione:
1 h 30 min
Tempo di preparazione:
2 h 20 min
Tempo di preparazione:
2 h 30 min
Per essere ammessi al Programma Ambasciatori BAM, dovrete compilare un modulo online, presentandovi brevemente e descrivendo perché pensate di essere la scelta giusta per diventare ambasciatori del nostro marchio. Se riterremo che soddisfate tutti i criteri o che siete la scelta giusta per noi, vi inviteremo a unirvi a noi.
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