BAM Mix per soufflé al cioccolato, 250 g
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Mix per soufflé al cioccolato, 250 g

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Il mix per soufflé al cioccolato BAM crea una base soffice, leggera e ariosa per il famoso dolce francese. Il mix di cioccolato può essere ulteriormente arricchito con la pasta di vaniglia BAM. Puoi aggiungere frutta fresca, zuccherini o topping BAM per guarnire il dessert con un morbido e spumoso nucleo di cioccolato. Puoi anche aggiungere una crema BAM o una pallina di gelato. Preparare un delizioso soufflé al cioccolato è facile e veloce. Perfetto per le occasioni in cui hai poco tempo per preparare il dessert.

Qualità premium

Qualità premium

Facile da usare

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Ideale per un regalo

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Origine: Italia

Origine: Italia

Il marchio BAM è stato creato con l'obiettivo di rendere il cioccolato di alta qualità e altri prodotti per pasticceria più accessibili ai pasticcieri casalinghi. Fino ad ora i prodotti per la pasticceria di alta qualità presenti nella nostra linea erano stati accessibili solo ai professionisti, ma adesso anche tu puoi usarli per le tue creazioni. Diventa un maestro pasticciere con il nostro aiuto!

Il mix per soufflé al cioccolato BAM (250 g) crea una base soffice, leggera e ariosa per il famoso dolce francese. Il gusto del soufflé al cioccolato può essere ulteriormente arricchito con la pasta di vaniglia BAM. Usa frutta fresca, zuccherini o i topping BAM per guarnire il dessert con un morbido e spumoso nucleo di cioccolato. Puoi aggiungere anche una crema BAM o una pallina di gelato fatto in casa. Puoi preparare un soufflé per ogni occasione, come San Valentino, la festa della mamma, un compleanno o un anniversario di matrimonio. È anche ottimo da servire quando vuoi stupire i tuoi ospiti con le tue abilità in pasticceria.

Ingredienti

Zucchero, farina di grano tenero, cioccolato 25% (zucchero, massa di cacao, cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi. Cacao minimo 48%, sale.

Può contenere tracce di uova, latte, frutta a guscio e solfiti.

Conservazione

Conservare a temperatura tra i 5-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero. Conservare in un contenitore ben chiuso.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico1666 kJ / 396 kcal
  • Grassi5,5 g
    di cui: acidi grassi saturi 3,2 g
  • Carboidrati80,5 g
    di cui: zuccheri 57,8 g
  • Fibre2,6 g
  • Proteine4,8 g
  • Sale0,42 g
  • Peso netto:250 g
  • Dimensioni:22,5 cm x 13 cm x 2,5 cm
  • Frullare la miscela per soufflé al cioccolato (250 g) con le uova (175 g o 3 uova grandi). 25 g di uova possono essere sostituiti con 25 g di acqua fredda, per facilitare la misurazione.
  • Sciogliere il cioccolato fondente (115 g) e aggiungere il cioccolato fuso al composto di uova. Mescolare bene. Lasciare riposare in frigorifero per 15 minuti e versare il composto in stampi monoporzione previamente imburrati (80 - 95 g per stampo).
  • Cuocere per 10-15 minuti a 200-220°C.
  • Togliere dagli stampi e servire ancora caldi. Adatto per 6 soufflé al cioccolato.


Suggerimento BAM: Aggiungere la pasta di vaniglia BAM per un gusto ancora più ricco. Il soufflé al cioccolato preparato è ideale se cosparso di zucchero, servito con frutta fresca o con l'aggiunta di guarnizioni BAM. Si consiglia inoltre di aggiungere un cucchiaio di crema spalmabile BAM o una pallina di gelato BAM.
MOJA ČOKOLADA d.o.o.
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