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Grazie al loro gusto di latte estremamente cremoso, le gocce di cioccolato bianco BAM sono molto utili nella cucina di un pasticciere. Conferiscono al prodotto finale un sapore dolce e una bella finitura bianca. Sono ideali per modellare, realizzare praline, creme o mousse. La pratica confezione più piccola di gocce di cioccolato è ideale per chi ha bisogno di meno cioccolato per una ricetta o vuole portarlo con sé in viaggio. Puoi portare le gocce di cioccolato bianco BAM anche al lavoro, perché si accompagnano perfettamente alla frutta e ad altri snack. Il cioccolato è senza glutine.
Il cioccolato bianco BAM (250 g) ti delizierà con la sua versatilità, perché potrai usarlo nella maggior parte delle ricette che prevedono l’utilizzo del cioccolato bianco. E’ perfetto per preparare praline, barrette di cioccolato, ma anche creme, ganache, mousse, gelati, biscotti, pan di spagna e altre creazioni cremose al cioccolato. Puoi usarlo anche per le decorazioni con il cioccolato. La pratica confezione più piccola è ideale per chi ha bisogno di meno cioccolato per la preparazione di un dessert o vuole portarlo con sé in viaggio . E’ in forma di gocce di cioccolato più piccole, che consentono una fusione uniforme e facile. Il cioccolato contiene vero burro di cacao e vera vaniglia, che gli conferiscono un autentico sapore di cioccolato. È estremamente cremoso e ha un delicato sapore di latte.
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.
Almeno 29,8 % di solidi di cacao, 22,8 % di latte, 6,3 % di grasso di burro.
La torta ai lamponi con pistacchio e cioccolato è un vero capolavoro, che unisce la delicata acidità dei lamponi, il gusto cremoso dei pistacchi e le ricche note del cioccolato. Ogni strato offre un perfetto equilibrio di sapori e consistenze che colpisce per la sua raffinatezza e il suo aspetto estetico. Questa torta è la scelta perfetta per le celebrazioni o per i momenti di dolcezza in cui si desidera stupire i propri ospiti.