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Gocce di cioccolato al latte, 500 g

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9,90 €
IVA inclusa

Le gocce di cioccolato al latte BAM sono composte da un versatile cioccolato al latte di prima qualità, con almeno il 35,1% di cacao. È ideale per glasse, diversi tipi di mousse, ganache, gelati, biscotti, pan di spagna e altre ricette al cioccolato dalla consistenza cremosa. Il cioccolato è in forma di piccole gocce, per scioglierlo in modo più veloce, facile e uniforme. Questo cioccolato al latte è leggero e cremoso ed ha leggere note di caramello. Il cioccolato è senza glutine.

Qualità premium

Facile da usare

Min. 35,1 % di cacao

Origine: Germania

Il marchio BAM di Bamcioccolato.it è sinonimo di una linea di prodotti di alta qualità per la pasticceria. I prodotti BAM sono pensati per la preparazione di dessert e altri piatti di altissimo livello, dall'aspetto e dal sapore sorprendenti, anche nel comfort di casa tua. La collezione BAM comprende anche le pregiate gocce di cioccolato al latte.

Il cioccolato al latte BAM (500 g) ti delizierà con la sua versatilità, perché potrai usarlo nella maggior parte delle ricette che prevedono il cioccolato al latte. E perfetto per creme, ganache, mousse, gelati, biscotti, pan di spagna e altre creazioni cremose al cioccolato. Può essere utilizzato anche per modellare e realizzare decorazioni al cioccolato. Il cioccolato contiene almeno il 35,1% di cacao, vero burro di cacao e vera vaniglia, che si riflettono nel sapore genuino del cioccolato. E’ molto cremoso ed ha note di raffinato sapore di caramello.

Autori delle foto: Urška Fartelj e Eva Veber

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Almeno il 35,1 % di solidi di cacao, il 21,8 % di latte e il 6 % di grasso di burro.

Conservazione
Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero. Conservare in un contenitore ben chiuso.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
  • Grassi36,2 g
    di cui: acidi grassi saturi 21,8 g
  • Carboidrati50,9 g
    di cui: zuccheri 49,9 g
  • Fibre2,1 g
  • Proteine7 g
  • Sale0,21 g

Consegna stimata:

Calcolo nelle fasi successive.
  • Costo totale della consegna:Il costo della spedizione viene calcolato nei passaggi successivi.
  • Peso netto:500 g
  • Dimensioni:26,5 cm x15,5 cm x 3,5 cm
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  • Opzione di rimborso a 28 giorni
  • È possibile anche il pagamento alla consegna
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Involtini natalizi con crema al cioccolato

Le festività natalizie richiedono sapori deliziosi e caldi che riuniscano la famiglia e gli amici intorno alla tavola. Questa ricetta degli Involtini di Natale con crema al cioccolato è la scelta giusta per chi vuole portare sulla tavola delle feste qualcosa di dolce, cioccolatoso e irresistibilmente buono.

Torta Kinder Bueno

C'è qualcuno a cui non piacciono queste famosissime barrette di cioccolato con quella deliziosa farcitura alle nocciole? Avresti mai immaginato di poter mangiare una torta molto simile nel sapore alla farcitura alle nocciole della barretta Kinder? Onestamente non potevo immaginarmelo nemmeno io, finché non l'ho provata per la prima volta. Beh, la crema di nocciole BAM mi ha dimostrato che mi sbagliavo ed ho scoperto che il sapore assomiglia davvero molto alla farcitura delle barrette di cioccolato. Così l'ho aggiunta alla farcitura per questa torta e ho ottenuto un risultato sorprendente, non troppo dolce, che delizierà chiunque abbia un debole per i dolci. Se non hai tempo sufficiente per preparare una torta, puoi preparare il Kinder Bueno al bicchiere. 
 Gli ingredienti sono per 8 porzioni di torta Kinder Bueno e per una tortiera da 18 cm di diametro.

Cakesicle al cioccolato con caramello salato e arachidi

Hanno il sapore delle famose barrette di cioccolato Snickers. Si compongono di mousse di cioccolato bianco e al latte, una farcitura al caramello salato con arachidi e una croccante copertura di cioccolato al latte. Per la farcitura abbiamo utilizzato il topping al caramello salato BAM, che regala un tocco di salato e una consistenza cremosa e si sposa perfettamente con il cioccolato e, naturalmente, con le arachidi.

Eclair al cioccolato e arancia

Gli éclair sono uno di quei dolci che fanno rizzare i capelli alla maggior parte dei pasticceri. È vero, sono impegnativi da preparare e richiedono un po' più di esperienza e abilità, ma ne vale decisamente la pena. La parte più difficile è la preparazione della pasta bignè (chiamata anche pasta choux), perché solo con la pratica si riesce a capire qual è la consistenza giusta da dare alla pasta. Se la pasta bignè viene cotta per un tempo più breve, occorreranno meno uova di quelle indicate nella ricetta. Questi éclair sono preparati con una ganache di cioccolato al latte e liquore all'arancia e gocce di cioccolato all'arancia BAM, dal meraviglioso aroma di arancia.

Come realizzare una torta al cioccolato BAM

Una torta al cioccolato e nocciole semplice ma eccellente e molto popolare, amata sia dai bambini che dagli adulti. Questa torta al cioccolato è ottima per ogni occasione, soprattutto quando non hai molto tempo a disposizione.Per un sapore di nocciola più ricco, aggiungi la crema spalmabile cioccolato e nocciole BAM, che contiene il 50% di nocciole tostate. Per una versione estiva più fresca della torta, aggiungi delle bacche fresche alla farcitura o includi uno strato di frutta. Gli ingredienti sono per una torta al cioccolato da 8 porzioni e una tortiera da 18 cm di diametro.

Snickers cremoso al bicchiere

Quando non hai tempo per preparare una torta, puoi optare per lo Snickers al bicchiere. Lo Snickers al bicchiere non prevede una preparazione complicata e non è necessaria nemmeno una decorazione perché il suo aspetto è divino.Lo Snickers al bicchiere contiene una soffice mousse di cioccolato al latte, briciole di Oreo, caramello, arachidi e un delicato ripieno di mascarpone. Perché il gusto sia uguale a quello delle barrette di cioccolato Snickers, il caramello deve essere salato, ma puoi anche omettere il sale dalla ricetta. Se sei davvero di fretta e non hai tempo di preparare il caramello, il nostro topping al BAM caramello salato sarà perfetto anche per questo dessert al bicchiere.Gli ingredienti sono per quattro bicchieri da 3 dl.

Come realizzare il Kinder Bueno al bicchiere?

Anche se è molto più veloce da preparare, il Kinder Bueno al bicchiere ha lo stesso fantastico sapore dell’omonima torta. Questo grazie a una delle migliori creme della collezione BAM: la crema di nocciole. Questo è uno di quei prodotti da avere sempre a portata di mano - è così deliziosa che ti permette di preparare un Kinder Bueno al bicchiere di prima qualità senza alcuno sforzo. Abbinato al cioccolato al latte e alle nocciole tostate, compete alla grande con le praline! Gli ingredienti sono per quattro bicchieri da 2,5 dl.

La torta al cioccolato più semplice di sempre!

Come suggerisce già il nome, questa è una torta al cioccolato facile che richiede poco tempo per essere preparata ed è quindi perfetta per quei giorni in cui hai proprio bisogno di una fetta di qualcosa di dolce o semplicemente vuoi coccolarti con qualcosa di delizioso e cioccolatoso. Consiste in pan di spagna al cacao e una leggera farcitura al cioccolato. Ciò che contraddistingue questa torta semplice al cioccolato sono le gocce di cioccolato al latte BAM e il cacao in polvere BAM, che fanno sì che i sapori e la dolcezza della torta siano perfettamente equilibrati.

Brownies con ripieno di cheesecake

I brownies con ripieno di cheesecake sono il dolce perfetto per chi ama i brownies e la cheesecake. Il ripieno di cheesecake crea un sapore ricco, in cui il cioccolato e la consistenza cremosa della farcitura si contendono il primato.

Palline di cioccolato con ripieno di mascarpone

Queste palline di cioccolato sono un dessert, senza cottura, dolce e gommoso. Le palline di cioccolato della ricetta qui sotto sono un impasto di burro, mascarpone, pasta di vaniglia BAM e zucchero a velo. Immergi le palline nel cioccolato BAM per ottenere delle palline di cioccolato semplicissime ma deliziose.

Ricetta dei muffin al cioccolato

Con questa ricetta si ottengono muffin al cioccolato incredibilmente morbidi e soffici, con un ricco sapore di cioccolato e ripieni di gocce di cioccolato. Per deliziare le papille gustative, riempiremo i muffin al cioccolato con la crema spalmabile al cioccolato e nocciole BAM. La crema spalmabile aggiunge un eccezionale sapore di nocciola e un centro cremoso ai muffin al cioccolato.

Torta di mousse al cioccolato

La torta di mousse al cioccolato è cioccolatosa, soffice, ricca e cremosa. La torta di mousse al cioccolato è buonissima e incredibilmente facile da preparare! Il ripieno della torta al cioccolato è composto da pochi ingredienti di base: cioccolato, marshmallow, burro, latte, panna da montare e pasta di vaniglia, mentre la base è fatta con i biscotti Oreo.

Torta Tricolore

Siamo convinti che la nostra torta Tricolore piaccia proprio a tutti. Lo strato ai tre cioccolati ad alcune persone ricorda la loro infanzia. La torta Tricolore delizia le papille gustative con un soffice pan di spagna al cacao e un ripieno di cioccolato al latte, realizzato con gocce di cioccolato al latte BAM. Poi c'è il ripieno di fragole fatto con gocce di cioccolato alle fragole BAM e, infine, un ripieno a sorpresa fatto con gocce di cioccolato bianco BAM. 

Cheesecake Kinder Bueno

Oppure puoi optare per una cheesecake con ganache al cioccolato. La ricetta ti aspetta qui.

Cioccolata calda montata

Cioccolata calda fatta in casa? Hai presente quella cosa dolce e cremosa che fa impazzire le tue papille gustative? La cioccolata calda montata è perfetta per le prossime serate di dicembre, quando ci avvolgiamo in una coperta e ci riscaldiamo avvolgendo le mani su una calda tazza di cioccolato.

Torta Ferero o torta Ferrero?

Questa torta Ferrero Rocher stupirà gli amanti delle praline di cioccolato che portano lo stesso nome. Preparare una torta Ferrero Rocher ti farà sentire come se stessi mangiando le praline di cioccolato, ma a forma di torta. La crema spalmabile al cioccolato e nocciole BAM delizierà il tuo palato, con il suo50 % delle migliori nocciole tostate del Piemonte, che conferiscono alla torta Ferrero un autentico e intenso sapore di nocciola oltre ad una consistenza cremosa. L'eccezionale sapore di nocciola è splendidamente completato dal sapore aromatico del cacao in polvere e dal gusto cremoso del latte.

Ricetta per cake pop senza cottura

Fare i cake pop ora sarà ancora più divertente! La ricetta dei cake pop senza cottura è così facile che anche i bambini possono aiutare a prepararli. Abbiamo aggiunto gli immancabili biscotti Oreo, il formaggio cremoso, un po' di cioccolato e tante decorazioni colorate. I cake pop, sempre più popolari, sono adatti a qualsiasi occasione, e ultimamente mettono in ombra o addirittura sostituiscono le torte tradizionali alle feste di compleanno. 

Brownies alla banana e burro di arachidi

Qualcuno ha detto brownies alla banana? Un pan di spagna succulento e squisito, senza aggiunta di lievito in polvere o bicarbonato di sodio, unito al gusto delle banane per creare un dessert veloce e delizioso. C’è qualcun altro oltre a me che compra le banane solo per vederle deperire lentamente sul bancone della cucina? Condividerò con te una ricetta per unire l’utile al dilettevole: consumare le banane e creare un ottimo dessert! Quando le banane mature incontrano il cacao in polvere, i sapori si amalgamano in un insieme delizioso.

Brownies ai lamponi

Abbiamo davvero bisogno di un'altra ricetta per i brownies? Certo che sì, sono il dessert migliore e più veloce da preparare. Il lato più positivo è che a malapena ti servirà un frullatore e per prepararli dovrai usare una ciotola sola! Questa volta aggiungeremo i lamponi ai brownies al cioccolato insieme al cioccolato fondente. Puoi aggiungere lamponi freschi o congelati o puoi anche ricoprire i brownies con del topping al lampone BAM quando sono appena sfornati. 

Torta tradizionale ungherese: Torta Dobos

Il dolce, soprannominato "torta elegante" grazie agli ingredienti e alla preparazione, è stato inventato e chiamato così nel 1884 dal pasticcere ungherese Jozsef C. Dobos. La torta Dobos è un pan di Spagna ungherese con sette sottili strati di farcitura. Gli strati sono farciti con una ricca crema di burro al cioccolato e lo strato superiore della torta è ricoperto di caramello. 

Torta farcita al pistacchio

Ricetta per un'ottima torta con crema spalmabile al pistacchio Bamcioccolato.it. È una delizia per tutti gli amanti del pistacchio, perché è estremamente cremosa ed ha il sapore genuino del pistacchio. Contiene almeno il 50% di pistacchi finemente macinati in una pasta di pistacchio, ottima base delicata e cremosa per questa crema spalmabile. La crema spalmabile è ottima per la preparazione di squisiti dessert e anche come farcitura per croissant, torte ed altri dolci.

Popcorn e cioccolato BAM

Fantastici popcorn al cioccolato con cioccolato BAM!

Farina d'avena per una migliore digestione

La farina d'avena è una scelta nutrizionalmente ricca e salutare con molti benefici per la salute. In questo articolo vediamo come la farina d''avena può influire sul nostro organismo, sull''energia, sulla digestione e come

Gustosi cibi senza glutine

La dieta senza glutine è un approccio alimentare che esclude il glutine, una proteina presente in cereali come il grano, l''orzo, la segale e l''avena (sebbene l''avena sia di per sé priva di glutine, può essere contaminata

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