Palline di cocco: il dessert universale al cioccolato!

Le palline di cocco sono sicuramente in cima alla lista dei dolci al cioccolato più popolari. Perché? Perché sono facili da preparare e incredibilmente gustose!

Chiunque organizzi una festa in casa o voglia stupire gli ospiti con un dolce goloso non potrà fare a meno di consultare le ricette delle palline di cocco. Si tratta di un dessert facilissimo da preparare, ma dal sapore eccezionale! Le palline si prestano a molte variazioni, in quanto possono essere arricchite con rum, nocciole, zuccherini e altri additivi, e si abbinano bene ad altri dessert. Non ci sono scuse per non farle da soli!

Ricetta facile per le palline di cocco

Le palline di cocco sono facili da preparare, anche per chi non ha competenze avanzate in cucina. Anche i bambini troveranno questa sfida facile. La ricetta è piuttosto semplice, richiede solo tre ingredienti e cinque minuti del vostro tempo nella sua versione più elementare! I più golosi potranno aggiungere qualche altro ingrediente, ma il procedimento non è più difficile. Prendiamo ad esempio la ricetta delle palline di cocco di base.

Sono necessari i seguenti ingredienti:

• 40 biscotti albert dag
• 15 dag di zucchero
• 15 dag di margarina
• 1 dl di latte
• 2 cucchiai di cioccolato in polvere
• Farina di cocco per spolverare

Il procedimento è il seguente:

1. Schiacciare e macinare i biscotti in un robot da cucina o a mano in una ciotola adatta.
2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare bene e impastare il composto.
3. Mettere il composto in frigorifero per un''ora.
4. Formare delle palline e rotolarle nella farina di cocco.
5. Lasciare le palline in frigorifero per qualche ora, quindi servirle fredde.

Varianti per chi ama sperimentare in cucina

La ricetta delle palline di cocco è semplice, ma lascia molta libertà a chi vuole personalizzare il dolce. La ricetta di base può essere modificata molto, e c''è un''ampia scelta di guarnizioni e altre aggiunte per renderla ancora più interessante. Trattandosi di un dolce semplice che non richiede né fornelli né forno, non è difficile sperimentare!
I veri cioccolatisti, leggendo la ricetta qui sopra, saranno naturalmente insospettiti dalla mancanza di ingredienti al cioccolato. Il cioccolato in polvere conferisce alle palline il loro caratteristico sapore di cioccolato, ma se questo non è sufficiente, dovrete utilizzare un pezzo di cioccolato più consistente. Fortunatamente, anche in questo caso non ci sono barriere: esistono innumerevoli varianti, ad esempio sostituendo i biscotti e il latte con il cioccolato e la panna nell''impasto di base. Le palline di cocco al cioccolato bianco sono ovviamente perfette: hanno un aspetto divino!

Non c''è meno scelta quando si tratta di additivi che esaltano il sapore della base. La farina di cocco, che tra l''altro può essere usata anche come ingrediente della base, può essere usata per il cioccolato o per gli zuccherini colorati, e si possono nascondere all''interno delle palline sorprese come nocciole, mandorle, persino pezzetti di cioccolato! Molto spesso nelle palline di cocco si trova un cucchiaino di rum, che è quasi un ingrediente standard di questo dessert, ma i golosi più curiosi potranno provare a mescolare ricotta, panna acida, magari anche marmellata... L''unico limite è la vostra immaginazione!

Alternativa alle palline di cocco fatte in casa

Sarebbe difficile trovare una buona scusa per evitare di fare le palline di cocco, ma ci possono essere momenti in cui fare le palline fatte in casa non è un''opzione. Se non volete fare le palline in casa, potete acquistare questi deliziosi dessert, che sono disponibili in qualche forma praticamente in tutti i negozi. Sebbene le versioni più complesse siano quelle che riscuotono maggior successo in termini di vendite, la varietà è tale da soddisfare ogni tipo di palato.

Naturalmente, le palline di cocco hanno una forte concorrenza anche tra gli altri dolci al cioccolato, ma pochi di questi sono così facili da preparare. Se state preparando dei dessert a casa, le palline di cocco sono sicuramente una scelta universale, ma sfogliate le ricette di praline al cioccolato, cupcake, fudge e altro ancora!